Cărucioare pentru tăvi și farfurii – reunește cărucioarele destinate transportului de tăvi, farfurii și veselă între bucătărie, spălătorie și sala de servire. Modelele diferă prin numărul de ghidaje, prin sarcina admisă și prin protecția marginilor. La alegere contează formatul tăvilor folosite, numărul de porții mutate într-o singură cursă și dimensiunile ușilor și ale liftului de serviciu.
La solicitarea ofertei precizați dimensiunea tăvilor, numărul de niveluri necesare, sarcina estimată și traseul parcurs în unitate. Distanța dintre ghidaje, capacitatea și dimensiunile de gabarit sunt indicate la datele tehnice ale fiecărui model.
Cărucioare pentru tăvi și farfurii: criterii pentru achiziție
- Compatibilitatea cu tăvile: distanța dintre ghidaje trebuie să corespundă formatului de tavă folosit; o potrivire greșită face căruciorul practic inutilizabil.
- Număr de niveluri: cu cât sunt mai multe ghidaje, cu atât mai puține curse sunt necesare, dar înălțimea totală nu trebuie să depășească vizibilitatea personalului.
- Protecția veselei: marginile îmbrăcate și ghidajele fără muchii ascuțite reduc riscul de ciobire în timpul transportului.
- Manevrare încărcată: la sarcină completă contează mânerul, roțile cu frână și echilibrul căruciorului, mai ales la intrarea în lift și pe praguri.
Întrebări frecvente despre această categorie
Câte tăvi încap pe un cărucior?
Depinde de numărul de ghidaje și de formatul tăvilor; capacitatea exactă este precizată la datele tehnice ale fiecărui produs.
Este potrivit și pentru serviciul de banchet?
Da, modelele cu multe niveluri sunt folosite frecvent la evenimente, unde trebuie transportate simultan multe porții pregătite.
